Restaurants vietnamienne à Aix-en-Provence

Fontaines, platanes et façades ocre composent le décor de cette ville provençale qui aime vivre dehors. Le calisson, confiserie à la pâte d'amande et au melon confit sous un glaçage blanc, est la douceur emblématique d'Aix-en-Provence. La cuisine locale fait la part belle à l'huile d'olive, aux herbes de Provence, à l'ail et aux légumes du soleil, avec la ratatouille, l'aïoli, la tapenade ou le pistou. Les rosés et les vins des coteaux d'Aix accompagnent volontiers le repas. Le marché provençal, qui se tient plusieurs matins par semaine autour de la place Richelme et de la place des Prêcheurs, est un rendez-vous incontournable. Le cours Mirabeau, bordé de cafés, et les ruelles du vieil Aix accueillent de nombreuses terrasses. Les restaurants à Aix-en-Provence offrent ainsi un vaste choix, des tables provençales aux cuisines méditerranéennes et internationales.