Restaurants à Toulon

Port militaire au pied du mont Faron, Toulon vit au rythme de la rade et de la Provence maritime. La cade, galette de farine de pois chiche proche de la socca niçoise, se vend chaude dans les rues du centre et sur le marché. Le cours Lafayette, marché provençal quotidien, aligne ses étals de fruits, de légumes, d'olives et d'herbes aromatiques. Les poissons de roche, la bouillabaisse et la bourride rappellent les traditions du littoral varois, tout comme l'aïoli et la tapenade. Le port et ses quais, le quartier du Mourillon et ses plages, ou les ruelles de la vieille ville offrent des cadres variés pour déjeuner face à la mer ou dîner en terrasse. Les vins de Bandol et les rosés de Provence accompagnent volontiers ces repas ensoleillés. Poisson grillé sur le port ou pizza en ville, les restaurants à Toulon se choisissent souvent selon la vue que l'on souhaite.