
Royal Buffet
37100 Tours
Au cœur du Val de Loire, terre des châteaux, Tours est souvent présentée comme la ville où l'on parle le français le plus pur, et aussi comme une ville où l'on mange bien. Les rillettes et les rillons de Tours, morceaux de poitrine de porc confits, sont des spécialités locales. Le nougat de Tours, gâteau aux fruits confits, la géline de Touraine et les fromages de chèvre comme le sainte-maure-de-touraine complètent le tableau. Les vins de Vouvray, de Chinon, de Bourgueil ou de Montlouis accompagnent volontiers le repas. La place Plumereau, entourée de maisons à pans de bois, est le cœur animé du Vieux-Tours, avec ses nombreuses terrasses. Les halles de Tours accueillent chaque jour maraîchers, fromagers et bouchers. Les bords de Loire, l'été, se prêtent aux guinguettes. Les restaurants à Tours reflètent cet art de vivre ligérien, entre tables traditionnelles et cuisines du monde.

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