Restaurants crêperie à Brest

Tournée vers l'océan, la grande ville du Finistère est un port où la mer donne le ton. Les fruits de mer, coquilles Saint-Jacques de la rade, homards, langoustines, ormeaux et huîtres, y occupent une place de choix, tout comme les poissons de la pêche côtière. La crêpe de froment et la galette de sarrasin restent indissociables de la culture bretonne, accompagnées d'une bolée de cidre ou d'un chouchen, hydromel local. Le kig ha farz, pot-au-feu léonard servi avec un far au sarrasin, est une spécialité de la région à goûter au moins une fois. Le port de commerce et le port du Moulin-Blanc offrent des tables avec vue sur la rade. Le quartier de Recouvrance, sur la rive droite de la Penfeld, et les halles Saint-Louis, marché couvert du centre, comptent parmi les adresses gourmandes. Les restaurants à Brest vont de la crêperie au bistrot de poisson.