Restaurants à Amiens

Capitale de la Picardie, Amiens est réputée pour sa cathédrale gothique et pour ses hortillonnages, jardins flottants cultivés au fil des canaux de la Somme. Ces jardins approvisionnent depuis des siècles la ville en légumes frais, que l'on retrouve sur le marché sur l'eau, place Parmentier, le samedi matin. La ficelle picarde, crêpe garnie de jambon et de champignons gratinée à la crème, est la spécialité incontournable de la ville. Les macarons d'Amiens, moelleux et à base d'amandes, et le pâté de canard en croûte sont d'autres fiertés gourmandes. La flamiche aux poireaux et la soupe des hortillons rappellent les produits du terroir. Le quartier Saint-Leu, ancien quartier des tisserands aux maisons colorées le long des canaux, concentre de nombreux restaurants et terrasses au bord de l'eau. Les restaurants à Amiens proposent ainsi cuisine picarde, brasseries et cuisines du monde.